江戸文化　《御符内流行名物案内》 　

：＃44gan　山下　がんなべ
	#20と志まや　 　#53河内屋　 　#16あハ雪
※　上野寛永寺の門前にあった「山下の雁鍋」という料理屋 ※「がん鍋」とは雁の肉に葱などを加えて，鍋で煮ながら食べる鍋料理

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